• TOP
  • >
  • 日本ジン協会

日本におけるジンの普及と発展のために。

 日本ジン協会は、2014 年10月一般財団法人カクテル文化振興会の岸 現 理事長(当時 評議員)がアジアで初めて、英国ザ・ジン・ギルド(*1)のリクティファイヤーに任命(*2) されたことをきっかけに設立しました。東京 インターナショナルバーショーではジンをテーマにしたステージプログラムやセミナーを実施。記念ボトルの企画販売も行っています。
 ジンへの注目が高まる中、今後も日本におけるジンの普及と発展に貢献すべく、活動を続けて参ります。

  • ザ・ジン・ギルド(The Gin Guild)は、ジンに関わる全ての中枢であり、ジンの生産者、流通者が絶大な関与をしています。
  • 任命式は英国シティ・オブ・ロンドン(中世以来の金融、保険、流通、諸ギルドの拠点)の長であるロード・メイヤー公邸で2014年10月9日に行われました。リクティファイヤーは精溜器の意味です。任命式では、ジュネパーの実を手に握り、ジンの発展と秩序に寄与する誓いを立てます。
The Gin Guildのリクティファイヤー任命式 The Gin Guildのリクティファイヤー任命式

ジン-ポジウム・ジャパン 2018 GIN-POSIUM JAPAN 2018 開催

  シンポジウムの語源はsyn一緒にposis飲むの意のギリシア語 symposionのラテン音訳で、「饗宴」 「討論会」等の意味があります。
  ジンを盛り上げ、普及し、楽しむ人たちが集い、様々なジンを一緒に飲み語り合うジンのシンポジウム。 国内外のジンの「競演」であり「饗宴」。それが “ジン-ポジウム・ジャパン” です。

[開催日] 2018年11月25日(日)
[チケット] ①第一部 + 第二部 ¥4,000(前売りのみ) ※販売状況により当日券も販売
②第二部のみ ¥3,000(前売り・当日同価格)
※チケット販売は10月上旬開始予定
[開催場所] ホテルイースト21(1Fホール) 東京都江東区東陽6-3-3 アクセス〉〉〉
[主催・事務局] 日本ジン協会(一般財団法人 カクテル文化振興会)
[協力] 一般社団法人 日本バーテンダー協会

●当日プログラム(予定)

12:30 受付開始
13:00-16:00 第一部 セミナー(座学・試飲あり)
  • 日本ジン協会ご挨拶、GIN GUARDIANS授与式(20分)
  • オフィシャル エグゼクティブAngus Winchester氏による
    ジンを知るセミナー「ジンのローカリズム化」(60分)
  • 休憩(5分)
  • ゲスト エグゼクティブJared Brown氏によるジンセミナー(35分)
  • 鳥井 和之氏による「ROKU(ロク)」セミナー(40分)
    ~サントリー大阪工場の歴史とROKUつくりのこだわりについて
  • ボンベイサファイア~極上のジントニックを求めて~(20分)
16:00-16:10 休憩・第二部受付
16:10-18:10 第二部 ジンブース試飲会&パーティ
(立食軽食あり、メインステージパフォーマンスあり:120分)

スペシャルゲスト
Mr. Angus Winchester

バーで前売りチケットご購入はこちら
出展企業・出展ブランドはこちら
プレスリリースはこちら