カクテルをもっと身近に。

カクテル検定は、カクテルをもっと身近に楽しんで頂くための認定資格です。お酒やカクテルに関する知識を深め、自分のお気に入りのバーやカクテルを見つけ、気軽にバーを訪れて頂くとともに、ご家庭でもご自身でカクテルを作って楽しんで頂きたい、そんな思いで作られた検定試験です。
3級から2級、1級へとステップアップするごとにより深い知識と実践的技術が求められます。どうか楽しみながら、挑戦して下さい。

1 級［カクテル・プロフェッサー］: カクテル文化振興会編集のテキストの中からレシピに関する学科試験及びカクテル製作実技試験を実施

2 級［カクテル・エキスパート］: カクテル文化振興会編集のテキストに基づく学科試験及びテイスティング試験を実施

3 級［カクテル・マスター］: カクテル文化振興会編集のテキストに基づく学科試験を実施

次回カクテル検定について（1級・2級・3級）

1.申し込み	受験申込受付期間～2026年3月18日(水) ＜資料＞ ●1級資料ダウンロード＞＞ ●2級資料ダウンロード＞＞ ●3級資料ダウンロード＞＞ ●メールでの資料請求以下アドレスに「カクテル検定資料希望」と明記の上、お名前と送付先住所をお送りください。 info_ccf@cocktail.or.jp カクテル文化振興会ショッピングサイトにて該当級の受験料をご納付ください。受験申し込み・受験料お支払いはこちら>>　https://cocktail.base.ec/ 1級・2級・3級ともに19,800円(税込・認定料含む) ※1級受験対象は2級合格認定者のみ、2級受験対象は3級合格認定者のみです。 ※不合格の場合は、次回登録料1,100円で受験いただくことが可能です。2015年以前の不合格者は新規受験者となります。 ※受験料の決済が完了しましたら、申し込み完了となります。事務局からメールにて連絡させていただきます。(3級初受験の場合は受験票とテキストを郵送)

1.申し込み

受験申込受付期間
～2026年3月18日(水)
＜資料＞
●1級資料ダウンロード＞＞
●2級資料ダウンロード＞＞
●3級資料ダウンロード＞＞
●メールでの資料請求
以下アドレスに「カクテル検定資料希望」と明記の上、お名前と送付先住所をお送りください。
info_ccf@cocktail.or.jp

カクテル文化振興会ショッピングサイトにて該当級の受験料をご納付ください。
受験申し込み・受験料お支払いはこちら>>　https://cocktail.base.ec/
1級・2級・3級ともに19,800円(税込・認定料含む)
※1級受験対象は2級合格認定者のみ、2級受験対象は3級合格認定者のみです。
※不合格の場合は、次回登録料1,100円で受験いただくことが可能です。2015年以前の不合格者は新規受験者となります。
※受験料の決済が完了しましたら、申し込み完了となります。事務局からメールにて連絡させていただきます。(3級初受験の場合は受験票とテキストを郵送)

2.準備	事務局から詳細のご案内をメールにてさせていただきます。案内をご確認いただき、検定の準備を行ってください。(3級初受験の場合は試験詳細・受験票とテキストを郵送) ●1級実技参考動画＜シェーク＞はこちら＞＞ ●1級実技参考動画＜ステア＞はこちら＞＞

3.受験	試験日：2026年3月28日(土) 会場：銀座フェニックスプラザ3F(東京都・中央区) 受付：1級→12:30～13:00、2級→13:30～14:00、3級→13:00～13:30 対策セミナー：1級(実技)→13:00～13:30、2級(テイスティング)→14:00～14:30、3級→13:30～14:30 試験：1級→学科13:35～14:05・実技14:15～、2級(学科・テイスティング)→14:40～15:40、3級(学科)→14:35～15:15 ※本人確認書類をご持参ください。(運転免許証、パスポート等顔写真付きの物) ※筆記用具(鉛筆・消しゴム)を必ずご持参ください。(ボールペン不可) ※1級受験者はシェーカー、ミキシンググラス、バースプーン、メジャーカップ、ストレーナーをご持参ください。材料とカクテル・グラスはこちらでご用意します。

3.受験

試験日：2026年3月28日(土)
会場：銀座フェニックスプラザ3F(東京都・中央区)
受付：1級→12:30～13:00、2級→13:30～14:00、3級→13:00～13:30
対策セミナー：1級(実技)→13:00～13:30、2級(テイスティング)→14:00～14:30、3級→13:30～14:30
試験：1級→学科13:35～14:05・実技14:15～、2級(学科・テイスティング)→14:40～15:40、3級(学科)→14:35～15:15
※本人確認書類をご持参ください。(運転免許証、パスポート等顔写真付きの物)
※筆記用具(鉛筆・消しゴム)を必ずご持参ください。(ボールペン不可)
※1級受験者はシェーカー、ミキシンググラス、バースプーン、メジャーカップ、ストレーナーをご持参ください。材料とカクテル・グラスはこちらでご用意します。

4.合格発表	2026年4月28日(火)順次合否通知・合格者には認定証とカード・バッジを送付

受験申し込み・受験料お支払いはこちら

3級資料請求はメールにて「カクテル検定3級資料希望」と明記の上、お申し込みください。info_ccf@cocktail.or.jp
次回開催決定次第、メールにて資料を送付させていただきます。